Официальный сайт республиканской газеты "Советская Адыгея"

Фото МГТУПо приглашению руководства Майкопского государственного технологического университета в республику приехал профессор Миланского университета, научный консультант в области нанобиотехнологии пищевой промышленности Саверио Маннино.

- Профессор Маннино – ученый с мировым именем, эксперт по вопросам контроля качества и биобезопасности пищевого сырья и продуктов питания, эксперт Международной ассоциации пищевых университетов, объединяющей свыше 120 университетов и организаций, занимающихся подготовкой специалистов. Его приглашают вузы для реализации проектов с государственным финансированием для создания лабораторий по контролю качества пищевой продукции, - рассказала ректор МГТУ Саида Куижева.

Визит ученого в Адыгею не первый. В прошлом году по приглашению ректората вуза профессор уже посещал республику, но поездка была скорее ознакомительной. В этом году ученый приехал уже с деловой целью – прочитать лекции студентам.

- За последние 10 лет Россия как крупнейший партнер в области пищевой промышленности сделала значительный шаг к унификации своих стандартов качества, приближенно к тем, которые существуют в Европейском Союзе (ЕС). Мои лекции посвящены основным принципам управления безопасности в пищевой цепи поставок, управлению производственным процессом, стандартам безопасности продуктов питания ЕС. Эти стандарты должны быть использованы в любой промышленности, которая хочет экспортировать свой продукт на мировой рынок, - рассказал «СА» Саверрио Маннино.

В МГТУ разрабатываются направления для международных проектов в аспекте пищевой промышленности. Это и развитие экологического туризма в части экологического питания, и актуализация национальных аспектов здорового питания на базе культурных традиций адыгов, и высокотехнологичные пленочные структуры различного народнохозяйственного назначения. Как отметил Саверио Маннино, эти направления актуальны и интересны. Реализовывать их возможно, объединив усилия двух вузов, используя лабораторно-техническую базу и научный потенциал студентов и профессоров.

В завершении визита прошла встреча итальянского ученого с ректором МГТУ Саидой Куижевой и Государственным советником республики, президентом вуза Асланом Тхакушиновым, а также профессорско-преподавательским составом вуза. Они обсудили  планы дальнейшего академического сотрудничества с перспективой реализации научных проектов. Первым шагом такого сотрудничества должно стать подписание договора МГТУ с Миланским университетом, в рамках которого будет производиться профессорский и студенческий обмен, а также реализовываться научные проекты, как на территории Адыгеи, так и Италии.

Добавить комментарий


К 95-летию "СА"

К 95-летию СА - Аслан Тхакушинов
К 95-летию СА - Аслан Джаримов
К 95-летию СА - Аслан Трахов
К 95-летию СА - Аслан Тлебзу
К 95-летию СА - Сергей Погодин
К 95-летию СА - Ася Еутых
К 95-летию СА - Дауд Мамий


Мы в Facebook


Закон Республики Адыгея