Официальный сайт республиканской газеты "Советская Адыгея"

В прошлом году у фермера из поселка Тульского Майкопского района Андрея Семенца посадки картофеля занимали площадь более 2 гектаров, с них он получил около 40 тонн продукции. Несмотря на трудности со сбытом и техникой, в текущем году он намерен увеличить площади посадки этой культуры до 5-7 гектаров.

Основная проблема — реализация выращенного урожая. Сегодня, как правило, фермер продает картофель на ярмарках выходного дня в Майкопе, станице Гиагинской и поселках Тульском и Каменномостском. Но если жители сельских территорий запасаются «вторым хлебом» в солидных объемах и покупают по два-три мешка, то горожане предпочитают приобретать картофель в сетках небольшими фасовками — 5–10 кг.

— В среднем в день по цене 14–15 руб. за 1 кг я реализую на ярмарке тонну-полторы. Представляете, сколько раз мне нужно съездить в подобные пункты торговли, чтобы продать весь выращенный объем продукции? Конечно, это неудобно. В советское время в сельских населенных пунктах были открыты заготовительные пункты, в которые местные жители могли сдать оптом картофель, морковь и другую овощную продукцию. Неплохо было бы организовать оптовые закупки, к примеру через кооперативы, и сегодня, — считает фермер.

Еще один вариант сбыта картофеля — детские дошкольные и лечебные учреждения района. В начале года эти социальные учреждения рассчитывают свои потребности в овощной продукции. Если бы фермер через госзаказ осуществлял поставки картофеля в необходимом объеме в эти учреждения, у него был бы налажен гарантированный сбыт.

Сегодня у Андрея Семенца есть все необходимое навесное оборудование для производства картофеля: картофелесажалка, опрыскиватель, окучники. Но нет самого главного — трактора. А потому приходится его нанимать на стороне — у других фермеров.

— Сегодня мы работаем по старинке — вспахали участок, задисковали его, посадили семена картофеля, провели уходные работы и впоследствии вручную убрали урожай. Во время уборки картофеля я вынужден нанимать более 50 человек рабочих, каждому из которых необходимо заплатить по 600–800 руб. в день. За счет того, что в процессе производства используется ручная посадка, уборка и погрузка картофеля, себестоимость 1 кг продукции доходит до 8–10 руб., — говорит фермер.

Между тем технологии не стоят на месте, передовые хозяйства юга России используют при выращивании картофеля современную технику. Андрей Семенец, в частности, познакомился с работой одного из сельхозпредприятий в Ставропольском крае, которое применяет в работе картофелеуборочный комбайн. Результаты этой работы его приятно удивили.

— Комбайном управляет один механизатор, помимо уборки этот агрегат осуществляет очистку картофеля от земли и фасовку его в сетки. После этого к комбайну подъезжает автомашина, куда выгружается продукция. В итоге в уборке задействовано всего два человека — механизатор и водитель, и за счет снижения трудозатрат себестоимость выращивания картофеля у хозяйства в 2-3 раза ниже, чем у меня, — сетует фермер.

Андрей Семенец рад бы приобрести подобный комбайн, но он стоит дорого — 12 млн. руб. А у фермера пока нет средств даже на покупку легкого трактора МТЗ. Тут бы не помешала государственная поддержка в виде гранта. Без этой помощи решить проблему с техникой будет сложно.

Но по мере возможности фермер занимается обустройством своего хозяйства. Сначала для хранения картофеля он арендовал помещение в соседней станице, но из-за устаревшего там холодильного оборудования пришлось нести большие затраты на электроэнергию. Поэтому он построил свое овощехранилище, осталось его утеплить и оборудовать современными, экономичными компрессором и холодильной установкой.

Успешно решает фермер и проблему обеспечения семенами. Качественный семенной материал он заказывает в Екатеринбурге, Карачаево-Черкесии и Белгородской области. Сорта этих семян отлично сохраняются, отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. А вот покупать элитные сорта семян, несмотря на то, что эта покупка субсидируется государством, фермер не спешит.

— К закладке, уборке и фасовке подобных семян предъявляются высокие требования. Кроме того, если обычные семена можно хранить в мешках, то элитные — только в специальных коробках и ящиках. Причем до градуса необходимо соблюдать температурный режим. Потому такие семена целесообразно покупать тем хозяйствам, у которых большие площади посадок картофеля, — говорит фермер.

Картофель он выращивает в двух местах — поселке Тульском и поселке Удобном. При этом почва в этих населенных пунктах абсолютно разная. Анализ почвы на фосфор и калий в Удобном показал, что в ней достаточно этих питательных веществ. Более того, на этой земле не надо тратить средства на опрыскивание картофеля против колорадского жука, так как там его не обнаружили. А вот на участке в поселке Тульском фермеру пришлось применять удобрения.

— Сегодня в регионе достаточно земли для того, чтобы активно заниматься выращиванием картофеля. Правда, не везде она плодородная, но плодородие можно повысить за счет использования удобрений. А при условии господдержки можно решить и проблему импортозамещения, насытить рынок отечественной продукцией, — считает фермер.

Владимир Киселев

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить



Мы в Facebook



Закон Республики Адыгея