Продукцию из Адыгеи "распробовали" в Японии и Германии - СА онлайн

Более трех лет продолжалась реконструкция ООО “Красногвардейский молочный завод”. В рамках инвестиционного проекта были построены новые цеха, приобретено уникальное оборудование и фасовочные автоматы передовых европейских производителей.

Сегодня завод представляет собой мощное передовое предприятие по переработке 150 тонн молока в сутки. Он производит брынзу Болгарскую, сыр Адыгейский, сулугуни, чечил-спагетти и другую продукцию. С прошлом году на заводе запущена линия по производству нового продукта – сыры сухие.

Завод ориентирован на выпуск только высококачественной продукции, соответственно и сырье он использует отменного качества. К сожалению, с ним в районе и в целом республике напряженка, а потому объемы переработки молока снизились до 45 – 50 тонн в сутки. Растут и цены на привозное сырье, если в прошлом году средняя цена за 1 кг зачетного веса молока составляла 17 руб. 50 коп., то уже в текущем году она поднялась до 23 рублей. Тем не менее показатели работы завода неплохие, в прошлом году было переработано более 16,5 тыс. тонн молока, из которого было произведено более 1500 тонн сыра, около 600 тонн сливок и около 30 тонн сливочного масла.

Широка география поставок сыров предприятия, крупные партии этой продукции направляются в Москву и Московскую область, Свердловскую, Челябинскую, Воронежскую и Тюменскую области, в Краснодарский и Пермский края. По достоинству оценили вкус красногвардейского сыра в Японии и Германии, куда также производится сбыт этой продукции. Молочные изделия завода прочно “оккупировали” витрины известных супермаркетов России, таких как “Табрис”, “Титан”, “Ашан”, “О Кей”, “Метро”.

В прошлом году на экспорт было реализовано 13 тонн сыра на сумму более 4 млн. 630 тысяч рублей. Между тем реализация по России этого продукта составила 1477 тонн на сумму 308 млн. 150 тысяч рублей. А общая сумма выручки в прошлом году по сравнению с 2012 годом выросла в 2 раза, до 363 млн. руб.

Всего на предприятии трудится более 260 человек, среднемесячная заработная плата от 14 до 16 тысяч руб.

Завод по праву считается одним из бюджетообразующих предприятий района. Только за прошлый год в бюджет уплачены налоги и взносы на сумму более 3 млн. рублей, во внебюджетные фонды поступило более 7 млн. руб. Завод получает субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по полученным кредитам на приобретение молока. также им получена субсидия на модернизацию производства.

На заводе есть и свои трудности. Они, в частности, связаны с нехваткой высококвалифицированных сотрудников в цехе фасовки, лаборантов. По этой причине руководству приходится приглашать специалистов из других регионов, готовых к перемене места жительства. Что касается остальных рабочих мест, то они укомплектованы местными кадрами.

Владимир Киселев

Выноски

03.04.2014 в 04:15

Возрастная категория материалов: 16+

Продукцию из Адыгеи “распробовали” в Японии и Германии