На грант в размере 1,5 млн. руб., полученный по программе «Начинающий фермер», глава КФХ Саният Канкулова приобрела 83 нетелей мясного направления калмыцкой породы.

На участие в конкурсе на получение гранта по программе «Начинающий фермер» глава КФХ Саният Канкулова вместе со своим мужем Джабраилом решились год назад. Мысль о развитии своего животноводческого хозяйства не давала супругам покоя три года. Все предпосылки для этого были: три трактора, сеялки, прицепное оборудование, техника для заготовки кормов, арендованный земельный участок площадью более 30 га, помещение телятника, счет в банке для софинансирования участия в программе в размере 30 процентов от суммы гранта. Комиссия ознакомилась с документами и условиями для содержания животных, наличием кормов. По всем этим позициям хозяйство фермера соответствовало требованиям конкурса.

В результате было принято решение выделить хозяйству господдержку в размере 1 млн. 500 тыс. руб. На эти средства оно приобрело 83 нетелей мясного направления калмыцкой породы, а также пропашный культиватор. Выбор этого поголовья был обусловлен оптимальным соотношением цены и качества. За счет оставшихся средств в размере 200 тыс. руб. супруги Канкуловы намерены закупить междурядный культиватор.

Фермеры в Адыгее

— Наше хозяйство размещается сегодня на территории коровника, принадлежащего предприятию МОС ВИР. Здесь я работаю с 1998 года, в течение 15 лет арендовал эту территорию, а потом ее выкупил. Все время занимался животноводством и довел поголовье дойного стада до 100 голов, а молодняка — до 200. К сожалению, по состоянию здоровья пришлось свернуть эту работу. Но когда здоровье восстановилось, решил вместе с женой возобновить работу в животноводстве. И грант дал толчок моим планам, — говорит Джабраил Канкулов.

Сейчас в хозяйстве идет подготовка корпуса для содержания животных, где будет применяться специальное стойловое оборудование для содержания молодняка на привязи.

В рационе животных только свои корма. Для этой цели фермер выращивает пшеницу на 44 га, ячмень на 34 га, овес на 20 га. Кроме того, у хозяйства есть сенокос на площади 60 га. Однако в связи с покупкой молодняка фермер решил увеличить площадь под сенокосом до 100 га, для этой цели он взял в аренду около 40 га пустующих земель. Они заросли, но после расчистки их вполне можно использовать для заготовки сена.

— С кормами у нас никогда не было проблем. Не следует заниматься животноводством, если не создана хорошая кормовая база. Надеяться на зеленые корма ранней весной или поздней осенью и держать скот впроголодь нельзя. Для заготовки кормов у нас есть свой пресс-подборщик, косилка, грабли, стогомет, техника для вывоза сена. Для приготовления комбикормов используем собственную мельницу. Всего мы заготовили 500 рулонов сена, в день уходит по три рулона — порядка 750 кг. Кроме того, на каждую голову мы выделяем по 2 кг комбикормов, в месяц уходит 5 тонн. А всего мы припасли 60 тонн зерна, этого количества хватит почти на год. Нам необходимо прокормить скот до мая, потом он будет находиться на пастбище, — говорит фермер.

Фермеры в Адыгее

Сейчас молодняк находится на карантине, адаптируется к новым условиям содержания. Его отлучили от «матерей» и перевели на новый рацион кормления. Ветеринарные врачи района делают животным прививки от болезней. А уже весной фермер намерен выгнать скот на пастбище в Лагонаки. Там хорошие, экологически чистые корма — это благоприятно влияет на состояние животных. 

Переработкой мясной продукции в хозяйстве заниматься не намерены — это хлопотное дело, требующее больших затрат. Чтобы произвести из говядины конечный продукт, необходимо иметь мощное производство. Но, даже реализуя ежегодно по 150 голов мясного скота, можно получать неплохую прибыль. А сегодня мясную продукцию охотно принимают мясокомбинаты и частные предприниматели. Фермер также планирует продавать свою продукцию на рынках. С учетом того, что при откорме он использует только натуральные корма, без всяких добавок, экологически чистая говядина будет пользоваться спросом. На ближайшие два года перед Джабраилом и Саният Канкуловыми стоит конкретная задача — довести количество скота мясного направления до 200 голов. Это оптимальное стадо для крестьянско-фермерских хозяйств.

Хорошим подспорьем для эффективного занятия животноводством служит фермеру растениеводство. Сегодня он готовит документы для получения кредитов в банке, за счет заемных средств планирует закупить удобрения для подкормки озимых зерновых культур и семена для сева яровых культур. В прошлом году урожайность пшеницы в хозяйстве оказалась довольно высокой — более 40 центнеров с гектара. Для выращивания озимых и яровых есть вся необходимая техника — трактор Т-150 и два агрегата МТЗ-82, зерновые и пропашные сеялки. И только комбайн на уборку фермеру приходится нанимать на стороне — на его покупку средств пока не хватает.

— Не все сельхозкультуры мы выращиваем только на корма и для своих нужд. Подсолнечник, часть пшеницы и кукурузы продаем — иначе не выжить. Конечно, объем продаж выращенной продукции напрямую зависит от их урожайности. По мере развития хозяйства и реализации мясной продукции, когда средств будет больше, мы намерены приобрести еще два трактора, — делится своими планами Джабраил Канкулов.

Мечта фермера — молочное животноводство. У него большой опыт работы с дойным стадом — около 20 лет, и он хотел бы его использовать на практике. По его словам, это тяжкий труд, и содержать фуражных коров намного сложнее, чем мясной скот. Каждая корова требует индивидуального подхода, да и хлопот с ними гораздо больше. Но тем интереснее работать.

— В наших планах приобрести небольшое количество поголовья элитного дойного стада. Конечно, цена на молоко сегодня не совсем оптимальная. Но если держать хороший продуктивный скот и от каждой фуражной коровы получать не по 10 кг молока, а по 20—25 кг, то затраты на его содержание можно оправдать даже при цене 16 руб. за 1 кг. И эта цена позволит работать рентабельно. Но если небольшой объем молока еще и перерабатывать в молочную продукцию, то отдача от этого производства будет еще выше.

Главное для фермера сегодня — вырастить мясной скот. В этой нелегкой работе ему помогают штатные работники крестьянско-фермерского хозяйства — механизаторы и скотники. Пока в коллективе помимо руководителя трудятся четыре человека. Но по мере увеличения стада штат, безусловно, будет увеличиваться.

Владимир Киселев.

Фото Аллы Салиенко.