За сезон фермеры из Красногвардейского района могут получить от реализации садовой земляники до 300 тыс. руб. чистой прибыли.

Любовь к сельскому труду у Яны и Владимира Куковицких из села Красногвардейского с детства — их родители занимались выращиванием овощей и садовой земляники. Сегодня супруги активно осваивают 6 гектаров земли, которые вернули в оборот после раскорчевки старого колхозного сада. А также еще 6 га, которые выкупили. Хорошим подспорьем в этой работе служат гранты, полученные по программе «Начинающий фермер» два года назад.

— Всего мы получили господдержку в сумме 1 млн. 360 тыс. руб., кроме того привлекли более 570 тыс. руб. собственных средств в качестве софинансирования. За счет этих средств мы приобрели белорусский мини-трактор, косу-измельчитель и вентиляторный опрыскиватель для садов итальянского производства. Кроме того, часть средств гранта израсходовали на приобретение 20 га земли, а также покупку 100 тыс. корней земляники садовой и 1,8 тыс. саженцев фруктовых деревьев, — говорит Владимир Куковицкий.

Сезон сладкой ягоды

Для выращивании ягод, овощей и садов нужна была свободная земля. На первоначальном этапе, два года назад, супруги выкупили 6 гектаров старых заброшенных колхозных садов. Но чтобы очистить эту площадь, необходимо было произвести раскорчевку деревьев бульдозером. Эти работы обошлись недешево — краснодарской специализированной фирме за очистку этой площади от сада, больше похожего на густой лес, пришлось заплатить 350 тыс. руб.

Далее была произведена плантажная вспашка участка, при которой остатки корней были «выброшены» наверх. А вот извлекать эти корни из земли пришлось вручную.

Сегодня вся эта трудоемкая работа позади, и супруги Куковицкие активно занимаются производством земляники и овощей. Всего у них занято под ягодами более 2 гектаров земли, с каждого из них в прошлом году получили по 15—20 тонн земляники. Проблем со сбытом сладкой продукции у супругов нет — ягоды покупают предприниматели из Краснодара, Ростова-на-Дону и Ставрополя. Всего в хозяйстве работают 4 человека, правда, в сезон сбора земляники для этой работы привлекаются и родственники.

Помимо этого, на другом участке площадью 4 га супруги заложили сад, где выращивают груши и яблоки. Это обычный сад — не интенсивного типа, он начинает плодоносить лишь на пятый год после закладки. На деревьях уже появилось по 20—30 завязей, но Владимир целенаправленно их удалил. Это необходимо делать в течение первых двух лет, пока дерево не сформируется. Иначе тонкие ветки не выдержат веса плодов и поломаются.

Еще 4 гектара из 6, очищенные от старых деревьев, а также такую же площадь на другом участке занимает у фермеров витаминная тыква. В дальнейшем по договору они поставляют эту продукцию на Усть-Лабинский консервный комбинат. В прошлом году произвели 150 тонн тыквы, которую реализовали по 3 руб. за кг. Договорные отношения с переработчиками — основное условие для производства овощей. Супруги уже имеют негативный опыт, когда из-за отсутствия спроса приходилось машинами вывозить кабачки на корм скоту.

— Мы сознательно создали многопрофильное крестьянско- фермерское хозяйство, так как делать акцент на какую-то одну сельхозкультуру в нашей зоне опасно. Дело в том, что весной возможны заморозки, что, вероятнее всего, может привести к гибели части земляники. На тыкву негативно влияет засуха. Не получим высокого урожая одной культуры — компенсируем потери за счет сбора другой, — говорит Яна.

Средства, заработанные на выращивании земляники и тыквы, супруги сразу вкладывают в дальнейшее развитие хозяйства. В прошлом году они купили еще 11 гектаров старых колхозных садов, и сегодня фирма из Усть-Лабинска производит их раскорчевку. Всего супруги намерены провести эти работы на 23 га.

Яна и Владимир Куковицкие не пользуются услугами банков — слишком высокие процентные ставки по кредитам. А своих средств на приобретение того же оборудования порой не хватает. Да и цены на технику «кусаются».

— Сегодня у нас возникла острая необходимость в покупке мини-сеялки для сева тыквы. В Италии и Польше по текущему курсу евро она стоит около 700 тыс. руб. До последнего времени эта техника в России не производилась. Недавно одно из отечественных предприятий наладило выпуск этих сеялок. Однако цена на оборудование оказалась такой же, как и у зарубежных изготовителей. При этом в отличие от европейских аналогов оно не проходит таможенный контроль. В результате, чтобы окупить приобретение этой сеялки, мы должны два года подряд выращивать и реализовывать тыкву в полном объеме, — сетует Владимир.

Не особо радует супругов и приемная цена консервного комбината на тыкву. В этой ситуации гораздо выгоднее было бы на месте наладить ее переработку в мини-цехе, производить из тыквы сок. Однако реализация этого проекта зависит от возможности получить доступный кредит и купить оборудование на льготных условиях.

— Важна политика государства в данном вопросе. И если оно вместе с фермером заинтересовано не только в производстве сырья, но и в его переработке, то должно способствовать возможности открыть ему кредитную линию под минимальный процент. Кроме того, необходимо обеспечить фермеру субсидирование при покупке оборудования для мини-цеха. Наконец, газовикам и энергетикам следует упростить условия для подключения этого производственного участка к необходимой инфраструктуре, — считает начальник управления сельского хозяйства Красногвардейского района Ислям Шаов.

Сегодня у супругов Куковицких — горячая пора. На земляничных плантациях полным ходом идут уходные работы. Осуществляется прополка земляники, два мини-трактора «Беларусь» производят междурядную обработку культиватором и фрезой. Земляничные участки оснащены системой капельного орошения.

— Основной агротехнический прием при выращивании земляники — улучшение качества почвы. Дело в том, что эта культура «высасывает» из нее много полезных веществ. И чтобы компенсировать эти потери, приходится применять минеральные и органические удобрения, заделывать в почву солому. Это позволяет насытить ее необходимыми микроэлементами и поднять урожайность до 23—24 тонн земляники с гектара, — говорит Владимир.

Супруги выращивают как ранние сорта земляники — «Азия», «Аросса», «Альба», так и поздние — обновленную селекцию сорта «Пандора», выращенную в Польше. Первые сорта выведены в Италии и хорошо приспособлены к климатическим условиям юга России.

По вкусу и товарному виду преимущество у сорта «Азия». Однако, по словам Владимира, эти свойства ягоды «забирают» у куста стойкость к болезням. Но чем-то приходится жертвовать, потому что для фермера важно, чтобы покупатель, приобретя однажды его продукцию, не потерял желания это сделать снова.

Владимир Киселев.

Фото Аллы Салиенко.