Праздник адыгейского сыра состоится в рамках фестиваля «Лаго-Наки», который открывается сегодня в 15 часов на площадке ТК «Графская поляна» в районе станицы Даховской.

— Адыгейский сыр — признанный в России деликатес и бренд нашей республики. Рецептура приготовления этого лакомства проверена многими поколениями и дошла до нас в своем совершенстве. Именно этому удивительному и полезному продукту посвящен предстоящий фестиваль «Лаго-Наки». Праздник адыгейского сыра пройдет на территории Адыгеи уже в седьмой раз и во второй раз — в формате туристического события, — сообщила представитель организаторов, автор проекта «Адыгея: горы удовольствий» Ольга Иванова.

Организаторами фестиваля выступили региональное Министерство сельского хозяйства, Комитет РА по туризму и курортам, общественная организация «Туристическая Адыгея».

Праздник, как и предыдущие фестивали «Лаго-Наки», уже по традиции будет состоять из концертной программы, выставки-ярмарки изделий народных промыслов и дегустации блюд национальной кухни.

В концерте примут участие танцевальные и вокальные коллективы — представители муниципальных образований Адыгеи. Среди них — танцевальные ансамбли «Казачата» и «Зэрдах» (Майкоп), театр моды «KStar» и многие другие. Зрители смогут принять участие в конкурсе, победителям которого будут вручены ваучеры на проживание в гостиницах в горной части Адыгеи, экскурсии по красотам Адыгеи.

В выставке-ярмарке участвуют мастера, которые представят золотошвейное искусство, живопись, резьбу по дереву, керамику и гончарное искусство. Гости фестиваля смогут продегустировать национальную адыгскую еду.

Все районы республики выставят на дегустацию и народное голосование образцы деликатесов: адыгейский сыр, кояж и халюж. По итогам голосования будут выбраны победители в двух номинациях: «Лучший адыгейский сыр» и «Лучший халюж». Победители получат ценные призы.

Кроме того, туристско-информационный центр «Адыгея: горы удовольствий» представит дегустацию уникальных сборов высокогорного чая.

В завершение праздника пройдет зажигательное джэгу, организатором которого стало популярное сообщество «Типичная Адыгея» совместно с музыкантами ансамбля «Нальмэс».

Фестиваль «Лаго-Наки» пройдет уже в четвертый раз. Первый этнофестиваль «Лаго-Наки: сокровища народов Адыгеи», прошедший зимой 2015 года, собрал порядка пяти тысяч туристов — любителей этнокультуры из разных уголков России. Последующие фестивали продолжили знакомство с богатой культурой адыгов и красотой природы Адыгеи.

Предстоящий праздник адыгейского сыра станет очередным ярким событием в сфере развития этнотуризма региона.

Марина Лебедева.

Фото Надежды Гусевой.