Росстат опубликовал цены потребительской корзины по регионам России в первом полугодии. Средняя стоимость минимального набора продуктов для россиян составила на конец июня текущего года 4060,30 руб. По ЮФО такая же корзина оценена в 3930,44 руб. — это на 111 руб. больше стоимости продовольственного набора в нашей республике.

В целом же на фоне восьми регионов юга цены на продукты в Адыгее, как оказалось, едва ли не самые низкие. К примеру, минимальный набор продуктов питания обходится севастопольцам — по численности населения этот город практически равен нашему региону — на 404 руб., а кубанцам на 356,6 руб. дороже, чем жителям Адыгеи.

Местный респект

Гостей на улицах столицы Адыгеи летом можно различить за версту. Прибыв «на юг», отдыхающие тут же облачаются в полупляжные одежды, щедро подставляя солнцу «северную» бледность, с широко распахнутыми глазами осматривают достопримечательности, а равно и встречных местных жителей. Удивляет их многое: южный загар майкопчан, приветливые улыбки на лицах, несмотря на жару, мерный распорядок жизни.

— Поразительно — здесь люди никуда не спешат, никто не бежит, не хмурится в собственной сосредоточенности, нет обыденной уличной толчеи и давки в транспорте. Все как-то размеренно, спокойно, целеполагательно. И главное — шикарный в своем изобилии южный рынок! Словом, идеальные условия для отдыха, — поделился впечатлением о Майкопе турист из подмосковного Серпухова Игорь Михайлов.

В Адыгее он оказался впервые, всей семьей решились приехать в отпуск по приглашению друга, с которым вместе служил в одном из военных округов центра России. Многое успели посмотреть, побывали в горах, но самые любимые места — бассейн в городском парке и центральный продовольственный рынок в Майкопе.

— Мы тоже приехали издалека и очень удивились: в жизни не видели столько экологических продуктов, как здесь. Мясо, домашнее молоко и сыр, всякая птица, ягоды, фрукты, а свежей зелени сколько на прилавках! Очень большой выбор, и цены приемлемые, — вторит семье Михайловых Екатерина Туркина, приехавшая из Липецка.

Гостей республики мы нашли в самой гуще торговых рядов. Живописный в своем разнообразии овощей и фруктов, центральный рынок столицы Адыгеи летом действительно производит должное впечатление на людей, которые приехали сюда издалека. Цены приезжих не смущают: «Кабачки по 20 рублей за килограмм? А у нас — 60! Огурцы, помидоры, любые овощи — с грядки, это сразу видно», — говорят отдыхающие.

Майкопчане, однако, убеждены: рыночные цены на продукты в это лето дороги как никогда.

— Морковь и свекла по 50 рублей за килограмм — куда это годится? Неужели это такие редкие для нас овощи? Репчатый лук по 35-40 рублей, обычная белокочанная капуста — 40 рублей, когда цветную продают тут же по 50-65 рублей за килограмм, картофель в среднем 35 руб. за килограмм, и цены не снижаются уже больше месяца. Прошлым летом все было намного дешевле, — говорит покупательница центрального городского рынка майкопчанка Светлана Садыкова.

Действительно, положи в корзину морковь, капусту, лук и свеклу — не только для рук, но и для кошелька среднестатистического местного жителя тяжесть будет ощутимой. Майкопчане, как и все граждане нашей республики, привыкли покупать здоровые продукты, которые есть на любом рынке в каждом райцентре Адыгеи. Как говорится, лучше килограмм свежего мяса в кастрюле, чем изобилие колбасы в домашнем холодильнике. На рыночных прилавках ни в чем нет недостатка — положительный фактор, который, безусловно, добавляет плюсы в копилку туристического имиджа республики. И все же: почему в середине лета цены на простые овощи высокие?

И суповой аспект

Фото СА

Если взять за основу все тот же, популярный у статистиков, «борщевой» набор, то 1 кг моркови в Адыгее стоит порядка 36 руб., репчатого лука — 26 руб., белокочанной капусты — 25 руб., картофеля — 30 руб., помидоров — 85 руб., говядины — 290,8 руб., сметаны — 176,8 руб. Эти данные на 9 июля приводит официальный сайт Управления статистики по Краснодарскому краю и РА. Свеклу в этот список не включили, однако ее цена на прилавках сетевой торговли — более 50 руб. за килограмм, на рынке — 50-60 руб.

Сколько будет стоить тарелка борща из этого набора продуктов? Одна условная порция весом в 300 г в традиционной кулинарной раскладке включает говядину (70 г), капусту (50 г), свеклу (50 г), картофель (50 г), морковь (20 г), по 10 г лука и томатов, а также 20 г сметаны. В соответствии с приведенными региональной статистикой ценами тарелка борща в 300 г из всех этих продуктов для жителей Адыгеи обходится в 30,96 руб.

Насколько дороже или дешевле обойдется этот список продуктов в других регионах? «Борщевой» набор Кубани в официальных ценах подороже: морковь — 58 руб., картофель — 34, капуста — 28, лук — 29, свежие томаты — 64, говядина — 312, сметана — 191 руб. за килограмм веса каждого продукта.

Для сравнения: Ростовстат также приводит «средние потребительские цены на товары, включенные в расчет прожиточного минимума в Ростовской области», но лишь на конец июня 2018 года. Рацион берем тот же: морковь — 46 руб., свекла — 38 руб., картофель — 31 руб., капуста — 28 руб., лук-репка — 25 руб. за килограмм. Томаты здесь дороже — от 88 руб., говядина — 311 руб., сметана — почти 195 руб. за килограмм. К слову, Ростовская область — один из крупнейших производителей репчатого лука на юге РФ, так что в Адыгею он, возможно, попадает именно оттуда. Где же найти свеклу как самый дорогой овощ нынешнего лета? В списке продуктов и цен Краснодарстата ее тоже нет. Тем не менее оптовые поставщики Краснодарского края, Ростовской и Волгоградской областей, по данным российского аграрного сервиса, предлагают столовую свеклу по цене в закупке от 23 до 30 руб. за килограмм.

Реализаторы на рынке говорят, что столовой свеклы на продажу в Адыгее выращивают мало, в основном на личных подворьях. Этот летний овощ приходится закупать на оптовых базах или в соседних регионах. Наши овощеводы специализируются в основном на кабачках, огурцах, томатах. Поставщики включают в стоимость и покупательский спрос, и цену доставки, где немалую роль играет повышение цен на ГСМ.

— Морковь даже в сетевых магазинах стоит от 46 рублей и выше, капуста — от 30 рублей, лук — все дороже. Сетевые магазины нашего региона, в части цен гастрономических отделов, нельзя назвать дешевыми. На рынке можно меньше потратить на овощи, чем в «сетях», где и качество вызывает сомнения. Они привлекают покупателей массово лишь скидками на отдельные группы товаров, — говорит продавец одного из маленьких продуктовых магазинов шаговой доступности Зарема С.

Сравним цены в той же раскладке, которую приводят эксперты Центра российского аграрного бизнеса — анализ стоимости аналогичного супового набора по годам. Так, в начале лета 2013 года тарелка борща для среднестатистической российской семьи стоила значительно дешевле — 24,9 руб. В 2017 году ее стоимость возросла до 39,9 руб. Летом 2018 года порция борща обходится в 33 руб. в среднем по РФ.

Качество и количество

Как сообщает сайт «АгроБизнес-Центр», в конце июня — начале июля 2017 года оптовые закупочные цены на картофель составляли порядка 20 руб. за 1 кг (импортный — 28-30 руб.), морковь — 30-35, лук — 25, на капусту — 40-45 руб. за килограмм. Выходит, цены на овощи не так уж сильно отличались от нынешних?

Еще один удивительный факт: на сайте статданных Волгоградской области информации о ценах на продукты по месяцам вообще нет. Зато приведена самая свежая порция данных об инфляции в РФ — таблица «индекса потребительских цен по регионам РФ на июль 2018 г. в процентах к декабрю 2017 г.». В соответствии с данной таблицей, инфляция в Волгоградской области за шесть месяцев текущего года составила прирост в 2,4% в целом, на продовольствие — 2,5%. В Краснодарском крае цифры ниже — 1,8% и 1,7% соответственно. Для жителей Астраханской области рост цен в первом полугодии достаточно высок — 2,5%, на продукты питания — 3,1%. В Крыму цены на все товары и услуги поднялись до уровня 2,8%, до 3,6% выросла стоимость продуктов — это самые высокие показатели региональной инфляции в ЮФО.

В Адыгее общий рост цен в отношении к декабрю составил 1,6%, на продукты — 1,9%. Таким образом, в нашей республике Росстат зафиксировал самую низкую инфляцию на юге страны. При этом в Адыгее непродовольственные товары подорожали на 1,6%, услуги — на 1,2%, что также является самыми низкими показателями в федеральном округе.