Фестиваль-конкурс, посвященный национальным адыгскому и русскому блюдам, – халюжу и блину –  проведут в Адыгее впервые, сообщила директор Красногвардейского межпоселенческого культурно-досугового центра Аминат Бирамова.

– Гости фестиваля смогут посетить адыгские и русские национальные подворья, в которых будут представлены предметы быта и культуры, изделия декоративно-прикладного искусства. Участники праздника смогут принять участие в приготовлении национальных блюд и их дегустации, – рассказала Аминат Бирамова.

В рамках фестиваля запланирована конкурсная программа. Мастерицы будут соревноваться в приготовлении халюжей в нескольких номинациях – «свадебный халюж», «халюж хозяюшки», «халюж невестки» и «праздничный халюж». Лучший блин определят в номинациях – «блин с оригинальной начинкой», «самый креативный блин», «бабушкин блин», «блинная композиция».

Фестиваль-конкурс «День адыгского халюжа и русского блина» пройдет 12 июня в селе Красногвардейском Адыгеи.