Молочный завод «Тамбовский» планируется расширить ассортимент продукции и начать  выпуск новых видов сыра –  моцарелла, халуми, рикотта, сообщили в пресс-службе главы Адыгеи.

– На предприятии с целью увеличения производственных мощностей, объема и ассортимента выпускаемой продукции, а также улучшения условий труда с 2017 года реализует инвестиционный проект. Он рассчитан на пять лет с объемом инвестиций в 400 млн. рублей, из них большая часть уже освоена. Запуск новых цехов позволит увеличить объёмы перерабатываемого молока на 200 тонн в сутки, а продукции – на 25 тонн в сутки. Планируется также расширение ассортимента и выпуск новых видов сыра: моцарелла, халуми, рикотта, – прокомментировали в пресс-службе главы Адыгеи.

Глава республики Мурат Кумпилов посетил новые цеха молзавода «Тамбовский». На предприятии уже простроены молокохранилище, здание по приемке молока, склад и другие объекты. Также приобретено и установлено новое технологическое оборудование. В настоящее время проходят пуско-наладочные работы. Следующим этапом станет приобретение коптильного оборудования, аппаратов по сушке сыров, упаковке и фасовке продукции.

Гендиректор завода Мурат Тлюстангелов поблагодарил главу республики за поддержку в реализации проекта, содействие республиканской власти в создании условий для развития бизнеса. По словам руководителя предприятия, сейчас на заводе в сутки в среднем перерабатывает 70 тонн молока и выпускает до 250 тонн продукции в месяц – более 20 наименований сыра под торговой маркой «Предгорья Кавказа».

Мурат Кумпилов дал высокую оценку деятельности предприятия, подчеркнув заинтересованность руководства региона в успешных и рентабельных производствах.

– В настоящее время растет спрос на адыгейский сыр – наш национальный бренд. Поэтому мы заинтересованы в увеличении его производства и будем поддерживать предприятия, которые стремятся наращивать производственные мощности. Это, в свою очередь, влияет на увеличение налоговых поступлений, создание новых рабочих мест, решение социальных задач, – сказал Мурат Кумпилов.

По словам Мурата Тлюстангелова, благодаря модернизации производства, растет прибыль, что позволяет создавать новые рабочие места, увеличивать зарплату работникам. Сегодня молзавод – один из основных работодателей для жителей хутора и соседних сельских территорий.

Молзавод «Тамбовский» является одним из крупных производителей рассольных сыров в Адыгее, входит в число ведущих предприятий молочной промышленности на юге России.