Официальный сайт республиканской газеты "Советская Адыгея"

Калейдоскоп

Прелесть неизведанного космоса

9 мая руководитель астрономического отделения Республиканской естественно-математической школы (РЕМШ) Александр Шамбин вместе со своими учениками наблюдал прохождение Меркурия по диску Солнца.

Старший преподаватель кафедры теоретической физики Адыгейского госуниверситета и руководитель астрономического отделения Республиканской естественно-математической школы (РЕМШ) Александр Шамбин рассказал читателям «СА» о своем многолетнем увлечении изучением космоса, подготовке своих учеников к предстоящему астрофестивалю, а также о том, как правильно наблюдать некоторые астрономические явления, а каких лучше никогда не заставать.

16.05.2016 в 11:18 подробнее...

Радость праздника

Годичный круг торжеств Русской православной церкви всегда открывает Пасха — наиболее почитаемый общехристианский праздник.

Накануне Светлой Пасхи у всех православных христиан много дел. Связаны они с древними традициями и простыми человеческими надеждами на исполнение самого великого чуда — Воскресения Иисуса Христа во имя вечной жизни. Поэтому этот праздник и сегодня православные миряне ждут и встречают с душевным трепетом, искренней теплотой.

04.05.2016 в 10:36 подробнее...

Старинные пасхальные рецепты из «Домашней энциклопедии» Елены Молоховец

Кулич

Взять 2,5 кг муки, 5 стаканов молока, 100 г дрожжей растворить, согрев предварительно 5 стаканов молока до теплоты парного или немного теплее. Когда замешенное тесто поднимется, положить в него 10 желтков, 5 цельных яиц, 400 г подогретого сливочного масла, 2-3 чайные чашки сахара, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки мелко истолченного кардамона, ванилин, натертую цедру с 2 лимонов, по одному стакану изюма и миндаля (часть оставить на украшение). Все вместе замесить и дать подняться. Тесто должно быть довольно густым, чтобы совершенно не приставало к посуде или к столу. Нагреть духовку. Когда тесто хорошо поднимется, начать разделывать его, сформовав колобки на 2/3 форм для выпечки. Формы смазать сливочным маслом. Сделав таким образом куличи, оставить их подниматься в теплом месте. Не нужно спешить сажать куличи в духовку, пока они не поднимутся. Перед выпечкой, когда куличи хорошо поднимутся, украсить их изюмом, цельным и шинкованным миндалем, смазать взбитым с молоком яйцом. Эти куличи почти всем нравятся, тесто совершенно непохоже на булочное. Точно таким же способом делается и кулич с шафраном, но тогда не класть кардамон, а на эту пропорцию положить 1/2 чайной ложки растертого со сливочным маслом шафрана. Из этой пропорции выйдет 4 больших и столько же малых куличей.

04.05.2016 в 10:33 подробнее...

Красим пасхальные яйца

Окрашенные нарядные яйца — третий, последний обязательный элемент пасхальной трапезы. Яйца здесь — символ новой жизни и прообраз самой Вселенной.

Русские пасхальные традиции подразумевают в качестве красителя луковую шелуху. Чтобы цвет яиц был ярким и насыщенным, потребуется шелуха примерно от 2 кг лука. Ее нужно отварить в течение получаса, дать настояться хотя бы 20 минут, отцедить. После этого в отвар нужно опустить промытые сырые яйца, кипятить их на медленном огне 10—15 минут. Чтобы яйца окрасились равномерно, их нужно заранее вынуть из холодильника — они должны нагреться до комнатной температуры, затем промыть в холодной проточной воде с мылом. Если в отвар добавить столовую ложку соли, даже треснувшая скорлупа не разойдется и яйцо не вытечет. В любой отвар также нужно добавить столовую ложку уксуса, тогда краска будет крепче держаться.

04.05.2016 в 10:33 подробнее...

Юных майкопчан и гостей столицы приглашает фестиваль-конкурс детских любительских театров

Как сообщала «СА», 23 апреля в столице Адыгеи будут проходить выступления самодеятельных детских театральных коллективов со всей республики.

Драматические, музыкальные и кукольные спектакли будут показаны в зале Камерного музыкального театра им.А.А.Ханаху.

— Юные зрители приобщатся к театральному искусству и увидят, как выступают на сцене их сверстники. Жюри, в свою очередь, оценит уровень артистов, репертуар, сценическое решение и выявит лучшие детские театральные коллективы, работающие при центрах творчества, домах культуры и клубах в городах и районах республики, — рассказали «СА» организаторы.

22.04.2016 в 18:28 подробнее...

Рукодельница из Майкопа за четверть века работы вместе с учениками изготовили более 40,5 тыс. игрушек

Детские комнаты современных малышей изобилуют разнообразием игрушек: мягкие, деревянные, пластиковые, жужжащие, пищащие, поющие, но ребенок все реже обращает внимание на все это богатство. Родители зарекаются покупать новые, но, оказавшись в магазине, тут же сдаются под натиском пары умоляющих глаз. После чего недоумевают на форумах в интернете: «Почему мой ребенок не любит играть в игрушки, может, я не те подарки выбираю?» Еще неприятней, когда дети вместе с приобретенной игрушкой получают серьезные проблемы со здоровьем: астму или аллергию (а порой и более страшные диагнозы), ведь материал, который использовали при ее производстве, отнюдь не всегда оказывается качественным, особенно если речь идет об импортном товаре. Майкопский педагог дополнительного образования Софья Долгошеева уверена, что игрушки нужно мастерить самостоятельно.

22.04.2016 в 18:10 подробнее...

«Прямая линия»

В четверг, 21 апреля 2016 года, в редакции газеты «Советская Адыгея» состоится «прямая линия» Прокуратуры Республики Адыгея. Обсуждаем проблемы несовершеннолетних детей, молодежи и нарушений законодательства в уголовно-исполнительной системе.

20.04.2016 в 11:34 подробнее...

Открывший новую эпоху

Как и у любого соотечественника, ставшего счастливым свидетелем того феноменального, поистине эпохального события, оно останется навсегда в моей памяти.

В тот солнечный день 12 апреля 1961 года я, в то время студент кино-инженерного (впоследствии — электроакустического) факультета Киевского политеха, шел от корпуса радиофака к главному корпусу нашего института. «На траверзе» институтского стадиона мне повстречался незнакомый студент, буквально ошарашивший меня потрясающей новостью: «Только что по радио сообщили, что в космосе наш советский космонавт, старший лейтенант такой-то». Ошеломляющая новость: вот это да! наш человек — в космосе!

12.04.2016 в 11:30 подробнее...

Покорители «пятого океана»

12 апреля 1961 года советский космонавт Юрий Алексеевич Гагарин совершил первый орбитальный полет вокруг Земли. В этом году исполняется 55 лет со дня этого эпохального события.

В 1962 году, в первую годовщину полета человека в космос, был подписан правительственный указ об учреждении в СССР нового праздника — Дня космонавтики.

12.04.2016 в 11:30 подробнее...