Студенты Адыгейского госуниверситета принимают участие в первой кросскультурной туристско-этногастрономической экспедиции
![Фото: пресс-служба АГУ Фото: пресс-служба АГУ](https://sovetskaya-adygeya.ru/wp-content/uploads/2022/08/IMG-20220809-WA0008-1024x766.jpg)
С 8 по 14 августа студенты факультета социальных технологий и туризма Адыгейского государственного университета Дарья Понкратьева, Диана Алешина и Александр Венжега участвуют в Кросскультурной туристско-этногастрономической экспедиции, которая проходит в Астраханской области, сообщает пресс-служба АГУ.
Студенты стали победителями открытого конкурса эссе «Вкусная и здоровая экспедиция», организованного Астраханским государственным университетом в рамках Всероссийского конкурса молодежных проектов среди учреждений высшего профессионального образования Федерального агентства по делам молодежи, и получили приглашение для участия в недельной Кросскультурной туристско-этногастрономической экспедиции.
Проект направлен на развитие позитивных мультикультурных отношений народов России посредством знакомства с особенностями этнических кухонь и традиций гостеприимства для наиболее полного формирования представления о российских регионах и реализации объединяющего потенциала кросскультурной специфики.
Программа недельной экспедиции включает образовательную и культурно-развлекательную программу, в которую входят семинары по изучению культурного наследия региона, народно-прикладного творчества, технологиям организации гастрономических экспедиций и эффективному проектированию, сбор овощей и фруктов, дегустация национальных блюд.
В рамках экспедиции также пройдут кулинарные мастер-классы, которые покажут уникальность и ценность народов страны, а их ведущими станут известные шеф-повара региона.